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ワラビは灰をまぶして熱湯をかけ冷めるまでまつ☆灰汁向き方法と→
切り口に重曹を少量つけて熱湯をかける方法がある☆
重曹のほうは気をつけないとズルズルになる!
灰汁抜きが終わってからさっと茹でてマヨネーズか酢味噌で和える☆
中々うまい☆これ以外の食べ方.…私も教えてほしい☆
若竹に入れたりしたけど…今ひとつ(- -;)
美味しい食べ方無いのかなぁ???

取ってきたこごみをさっと茹でてマヨネーズをかけて頂きます☆
こごみはそれ以外に天ぷらにして食べる☆しか知りません（+_+;）
ほかに美味しい食べ方があったら教えてください☆
こごみはあくが無く料理しやすい食べ物だと思います☆
山で見かけた際は見つからないように取ってください☆

材料：つくし・たまご・ごま油・麺つゆ☆か→砂糖・醤油・(味の素お好みで…)
作り方→
フライパンにごま油をひき熱します☆そこにつくし(セリでも同じ)を入れます☆
麺つゆをかけて一にたち、とき卵をかけふたをして出来上がり☆